为加强我校女教职工之间的交流,丰富女教职工的业余文化生活,我校于11月29日下午举办了女教职工“‘烘’享幸福,‘焙’感快乐”主题沙龙,内容为学习糕点制作,40多名各分工会女委员、校女工委委员参加了活动。
在烘焙店里,首先由糕点师傅详细讲解了蛋糕和饼干制作的技术要点,并在选材配料及烘烤温度、时间等方面进行了重点解析。然后大家分小组进行制作,糕点师傅现场予以指导。活动中,女委员们的积极性很高,大家互相交流着制作糕点的方法,有的还认真地把制作过程中的注意事项记录下来。通过认真的学习和制作,她们很快了解并初步掌握了糕点制作的基本方法,做出的糕点也得到了师傅的肯定。
通过此次活动,我校女教职工们了解了糕点的制作过程,提高了她们的动手能力,丰富了我校女教职工的活动内容,深受她们的欢迎和好评。